Установка для удаления икры из ястыка

Установка представляет собой горизонтальный барабан, состоящий из двух частей, установленных на каркасе. Внутри барабана расположен вал с фторопластовыми лопатками для раздавливания предварительно вскрытых ястыков и продвижения их к выгрузному лотку (в случае необходимости, предусмотрена установка дополнительных ножей). Выдавленная икра попадает в направляющий лоток, а затем в технологическую тележку. Скорость вращения вала регулируется частотным преобразователем, установленным в шкафу управления установки. Для обеспечения безопасности при открытии крышки, индуктивный датчик размыкает цепь и вал мешалки останавливается. Пропускная способностью установки высокая. Расчётная ее производительность 300 и более кг/час. Однако, при этом, они подходят не только для крупных предприятий, но и для компаний со значительно меньшими объемами перерабатываемой икры. Такой высокий запас производительности, в первую очередь, позволяет минимизировать простои необработанных ястыков, когда каждая минута промедления губительно сказывается на качестве икры.

Комплектующие: дополнительно к установке может поставляться шкаф управления с  частотным преобразователем, сменные перфорированные сита для различных видов икры, колёса для свободного перемещения установки по помещению.