Внутри ёмкости расположена мешалка со скребками (с нижним положением привода, исключающим попадание масла в ёмкость), которая в процессе работы поднимает со дна ёмкости продукт, не давая ему загустеть.
На каркасе ёмкости установлен циркуляционный насос, который перекачивает продукт, а при определённом положении дисковых затворов, подаёт его в направлении выгрузного патрубка.
Материал изготовления ёмкости – нержавеющая сталь марки AISI304/316.
Комплектующие: Ёмкость оборудована насосом 1.1 кВт с производительностью 0,5-2 м.куб/час, мотор- редуктором 13,5 об/мин. 0,18 кВт и шкафом управления, установленным на стойку ёмкости.
